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UN VIAGGIO ITALIANO

Un viaggio enologico.....

Un viaggio enologico..... - Wine and Tours by Enocuriosi

L’Italia è in assoluto il territorio enoico più affascinante del mondo grazie alla sua ricchezza di denominazioni di qualità e alla sua varietà di vitigni autoctoni. Suoli e clima differenti creano condizioni ideali per interpretare la varietà di uve italiane e creare così vini veramente unici al mondo. Dal nord al sud della Penisola è possibile incontrare vini bianchi freschi e fruttati, o emozionanti bollicine, fino ai famosi rossi da invecchiamento, Barolo in Piemonte e Brunello in Toscana. Questo viaggio enologico vi porterà dai freschi rosé di oggi fino al territorio del Chianti, culla dei vini di qualità nella storia.


PROSECCO – Dal Veneto le bollicine più bevute al mondo

SICILIA GRILLO – Dal Sud un’uva autoctona sorprendente

CHIANTI CLASSICO O SUPERTUSCAN – Gli originali due volti del vino in Toscana

BAROLO – Dal Piemonte dove il Nebbiolo ci dona l’eccellenza*
 

 

Argomenti affrontati:

1) Dall’uva al vino. Processi e meccanismi di vinificazione
2) Vitigni autoctoni e internazionali: il concetto di Terroir
3) Le bollicine: Champagne Vs Prosecco
4) Come capire il vino bianco. Le perle bianche d’Italia.
5) Chianti & Supertuscans: Pietre miliari del vino in Toscana
6) Il Barolo: l’eleganza e l’immortalità in un vino rosso
7) Programma didattico aggiuntivo:
Come si degusta un vino in 3 mosse? Leggere la storia del vostro bicchiere
• Colori & Aromi. I profumi del vino e la loro evoluzione
• Duro o Morbido? L’equilibrio, la struttura, la persistenza
 

Il prezzo della Wine Experience comprende:
 La degustazione guidata di quattro vini territoriali di alta qualità da cantine selezionate
 Presentazione personalizzata in Power Point per seguire visivamente i concetti affrontati
 Possibilità di avere materiale aggiuntivo via email
 Possibilità di avere un programma didattico aggiuntivo con 5 € a persona con materiali didattici e una tovaglietta
educativa professionale ideata da un progetto esclusivo di Emporio Med
 

Informazioni aggiuntive:
Location: Emporio Mediterraneo Educational Room
Numero di partecipanti: Persone 2-12 

Prezzo: 25 includendo i materiali didattici base 

Lingue disponibili: Italiano, Inglese
Tempo: 45-60 minuti
Prenotazione richiesta nel giorno corrente
Possibili pagamenti con carte di credito

*l'elenco dei vini è indicativo e dipende dalla disponibilità dell'Enoteca 

 

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