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SANGIOVESE MANIA!

Dal latino “Sangue di Giove”

Dal latino “Sangue di Giove” - Wine and Tours by Enocuriosi

 

Sangiovese è la principale uva autoctona di Toscana. Grazie al suo frutto e la sua spiccata acidità questa uva può dare vini eleganti e di lungo invecchiamento. Sangiovese ò la base del Chianti Classico ma anche del famoso Brunello di Montalcino. Il Sangiovese può fedelmente adattarsi a differenti territori esprimendoci la loro essenza grazie ad una grande varietà di profumi e mineralità. Con questa esperienza vogliamo insegnarvi ad ascoltare il suo racconto gusto-olfattivo nelle sue diverse espressioni produttive.

Sangiovese deriva dal latino “Sangue di Giove” infatti, proprio come un sangue della terra, esso dona la vita ad uno dei migliori vini di Toscana e del Mondo.

 

CHIANTI COLLI SENESI – Il Chianti originale, fresco e fruttato

SUPERTUSCAN SANGIOVESE –Sangiovese e i Calanchi dell’Orcia: un idillio di mineralità senza fine!

NOBILE DI MONTEPULCIANO – Un rubino chiamato Prugnolo Gentile

BRUNELLO DI MONTALCINO– Il potere del Sangiovese nel tempo*


Argomenti affrontati:

1) Dall’uva al vino. Processi e meccanismi di vinificazione
2) Vitigni autoctoni e internazionali: il concetto di Terroir
3) Sangiovese: un tesoro toscano destinato ad un grande futuro
4) Chianti Colli Senesi: l’origine del mito
5) Supertuscan Sangiovese: gioielli di rara bellezza
6) Nobile di Montepulciano & Brunello di Montalcino: Perle nere dell’anima del Sangiovese
7) Programma didattico aggiuntivo:
Come si degusta un vino in 3 mosse? Leggere la storia del vostro bicchiere
• Colori & Aromi. I profumi del vino e la loro evoluzione
• Duro o Morbido? L’equilibrio, la struttura, la persistenza
 

Il prezzo della Wine Experience comprende:
 La degustazione guidata di quattro vini territoriali di alta qualità da cantine selezionate
 Presentazione personalizzata in Power Point per seguire visivamente i concetti affrontati
 Possibilità di avere materiale aggiuntivo via email
 Possibilità di avere un programma didattico aggiuntivo con 5 € a persona con materiali didattici e una tovaglietta
educativa professionale ideata da un progetto esclusivo di Emporio Med

Informazioni aggiuntive:
Location: Emporio Mediterraneo Educational Room
Numero di partecipanti: Persone 2-12

Prezzo: 30€ includendo i materiali didattici base

Tempo: 45-60 minuti
Prenotazione richiesta nel giorno corrente
Possibili pagamenti con carte di credito
Lingue disponibili: Italiano, Inglese

*l'elenco dei vini è indicativo e dipende dalla disponibilità dell'Enoteca 

 

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