A pochi chilometri dall'abbazia di San Galgano e dal paese di Chiusdino sorge il Mulino delle Pile, un agriturismo che si stende per 12 ettari nel Parco Naturale della Val di Merse, un luogo ricco di magia, di cui l'abbazia è la massima espressione.
Testimonial per la pubblicità televisiva del Mulino Bianco, il Mulino delle Pile è adesso un accogliente agriturismo con ristorante tipico toscano e un ottimo servizio alberghiero.
I piatti serviti al Ristorante La Vecchia Macina, che ha una sala interna situata nella parte inferiore della struttura e una terrazza all'aperto, rispecchiano l'autenticità della cucina tipica toscana.
CAMERE
Le camere, tutte con bagno, sono arredate in "arte povera" e dotate dei migliori comfort, quali: la TV satellitare, il telefono e la filodiffusione. Su richiesta, in alcune camere è possibile aggiungere letti singoli.
A disposizione degli ospiti l'antica cucina con un grande e comodo camino nello stile delle vecchie case di campagna, un luogo che ha mantenuto l’atmosfera di un tempo quando ci si ritrovava davanti al fuoco per concludere la giornata insieme e condividere, con un buon bicchiere di vino, storie e racconti.
La torre, antico nucleo del Mulino, austera all’esterno, è diventata, all’interno, luogo di relax e convivialità. Libri in diverse lingue, poltrone e angoli per giochi di società, ne fanno un angolo accogliente e intimo all’interno dell’agriturismo.
RISTORANTE "LA VECCHIA MACINA"
Il nostro ristorante, aperto al pubblico, sfrutta i prodotti locali e quelli della fattoria e offre una cucina tipicamente toscana, cambiando il menù nel rispetto delle stagioni.
Il Ristorante La Vecchia Macina osserva i seguenti orari:
martedì a Venerdì 19:30 a 21:30 (lunedì chiuso)
Sabato e Domenica 12:30 a 15:00 e 19:30 a 21:30
Ha una capacità per 50 persone all'interno, in una sala antica che testimonia la macinatura del grano, oppure per 80 persone nel gazebo con vista panoramica sul prato sito nell'ansa del fiume Merse. Proponiamo dei menù personalizzati con piatti tipici della cucina toscana per piccoli gruppi, banchetti e matrimoni.
